Cách làm thịt gà kho lá quế đưa cơm ngày hè. Nếu như các bạn đang suy nghĩ về 1 món mặn cho bữa cơm hôm nay thì món gà kho quế này làm một gợi ý rất hay ho đấy. Món ăn cay nóng thích hợp cho các buổi tối mùa đông. Mùi cay dứa của quế, vị ngọt của thịt gà tạo thành một món ăn cực kỳ đặc biệt.

Nguyên liệu

  • 1kg thịt gà
  • 100g lá quế
  • hành, tỏi khô, ớt: mỗi thứ một muỗng cà-phê
  • Gia vị: dầu ăn, đường kính, bột nêm, nước mắm
cách chế biến
Gà kho lá quế

Các nguyên liệu cần có đã sẵn sàng

Gà rửa sạch, hành , ớt, tỏi băm nhuyễn.
Lá quế nhặt lấy lá rửa sạch cắt nhỏ.
Ướp thịt gà với hạt nêm, đường, nước mắm, 1/2 lượng hành , tỏi, ớt để gà ngấm gia vị 30 phút.

Gà rửa sạch sẽ, hành củ ớt hiểm ớt sừng, tỏi băm nát.

Lá quế nhặt lấy lá rửa thật sạch thái nhỏ ra.

ướp thịt gà với bột nêm, đường kính trắng, nước mắm, 1/2 lượng hành củ ớt hiểm tỏi khô, ớt để gà ngấm vị nữa tiếng.

Phi thơm 2 muỗng dầu ăn với lượng hành tỏi băm còn lại sau đó cho thịt gà vào xào săn thịt. Thêm 1 chén nước vào nấu sôi trên lửa nhỏ cho đến khi gà chín mềm.

chiên thơm hai muỗng dầu với lượng hành tỏi bằm còn lại sau đó thả thịt gà vào xào chắc lại thịt. Thêm 1 chén nước vào đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi gà chín mềm.

Cho lá quế vào nồi thịt gà trộn đều kho cho nước kho sánh lại.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Múc thịt gà ra dĩa  ăn kèm  với cơm trắng.

để lá quế vào nồi thịt gà quấy đều kho qua nước kho sánh lại.

nêm và nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn.

xới thịt gà lên dĩa ăn chung với cơm nóng.

Gà kho lá quế

Chúc các bạn thành công với Cách chế biến gà kho lá quế ngon thay đổi vị của bạn.

Chia sẻ lên facebook